Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
L’Unione Professionale Svizzera della carne UPSC rappresenta l’intero settore della carne. In qualità di organizzazione settoriale e professionale forte, l’Unione costituisce l’istituzione di riferimento e di contatto per tutta la Svizzera per le domande inerenti all’economia carnea.
ATTUALITA
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25. Giugno 2019Iscriversi ora all’esame professionale per Capo/a d’azienda Economia della carne 2020
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08. maggio 2019Il settore della carne elegge il mastro macellaio appenzellese Franz Fässler macellaio dell’anno 2019
Comunicato stampa >>>
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08. marzo 2019Aumento considerevole dei prezzi della materia prima – adeguamento dei prezzi inevitabile almeno per la salumeria!
Comunicato stampa >>>
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La carne e la moralizzazione dei mercati (94 KB)
Zurich, 8 maggio 2019 – Presentazione della Signora Claudia Wirz, giornalista indipendente, autrice e fino al 2016 redattrice per molti anni alla NZZ, all’ assemblea dei delegati di 8 maggio 2019 al ABZ Spiez
EDITORIALE
Parità di trattamento: solo un pio desiderio?
Dopo l’entrata in vigore in data 1. 5. 2017 dell’attuale Legge sulle derrate alimentari (LDerr) e del rispettivo pacchetto di ...
>>>BUON APPETITO
