Unione Professionale Svizzera della Carne UPSC
L’Unione Professionale Svizzera della carne UPSC rappresenta l’intero settore della carne. In qualità di organizzazione settoriale e professionale forte, l’Unione costituisce l’istituzione di riferimento e di contatto per tutta la Svizzera per le domande inerenti all’economia carnea.
ATTUALITA
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25. Giugno 2019Iscriversi ora all’esame professionale per Capo/a d’azienda Economia della carne 2020
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08. Maggio 2019Il settore della carne elegge il mastro macellaio appenzellese Franz Fässler macellaio dell’anno 2019
Comunicato stampa >>>
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08. Marzo 2019Aumento considerevole dei prezzi della materia prima – adeguamento dei prezzi inevitabile almeno per la salumeria!
Comunicato stampa >>>
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La carne e la moralizzazione dei mercati (94 KB)
Zurich, 8 maggio 2019 – Presentazione della Signora Claudia Wirz, giornalista indipendente, autrice e fino al 2016 redattrice per molti anni alla NZZ, all’ assemblea dei delegati di 8 maggio 2019 al ABZ Spiez
EDITORIALE
10. Luglio 2019
«L’esca deve piacere al pesce…
…non al pescatore.» Così dice un vecchio adagio. Con l’inizio delle vacanze estive vengono archiviati anche gli esami di ...
>>>BUON APPETITO
