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Höhere Berufsbildung / Weiterbildung
Finanzielle Unterstützung der Weiterbildung
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Muster-Darlehensvertrag (190 KB)
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Reglement (50 KB)
Für Fleischfachleute
Die ideale Weiterbildung für Fleischfachleute führt über die Berufsprüfung (Betriebsleiter Fleischwirtschaft) zur Höheren Fachprüfung Metzgermeister. Frühestens drei Jahre nach Abschluss der beruflichen Grundbildung können Fleischfachleute die Berufsprüfung ablegen. Es ist sehr empfehlenswert, zuvor einen Vorbereitungskurs zu besuchen, der die Kandidaten gezielt für die Prüfung schult.
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Checkliste BP Experten Kandidaten (763 KB)
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Konzept BP (1741 KB)
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Prüfungsprotokoll (200 KB)
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Prüfungsordnung (470 KB)
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Wegleitung zur Prüfungsordnung (235 KB)
Wer die Berufsprüfung bestanden und die SIU-Unternehmerschulung erfolgreich absolviert hat, kann einen Vorbereitungskurs zur Höheren Fachprüfung (auch Meisterprüfung genannt) besuchen und anschliessend die Prüfung ablegen. Nähere Auskünfte zur Höheren Fachprüfung erteilt das SFF-Sekretariat oder das ABZ Spiez.
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Prüfungsordnung Höhere Fachprüfung (149 KB)
Für Fleischfachassistenten/-assistentinnen
Fleischfachassistenten/-assistentinnen können, sofern es ihre Leistungen zulassen, nach dem Abschluss direkt ins zweite Jahr der beruflichen Grundbildung Fleischfachmann/-frau einsteigen.
Für Detailhandelsfachleute
Detailhandelsfachleute können sich in verschiedene Richtungen weiterbilden. Zur Auswahl stehen beispielsweise Berufs- und Höhere Fachprüfungen im Bereich Detailhandel oder Verkauf/Marketing.
Für Detailhandelsassistenten/-assistentinnen
Detailhandelsassistenten/-assistentinnen Branche Fleischwirtschaft können, sofern es ihre Leistungen zulassen, nach dem Abschluss direkt ins zweite Jahr der beruflichen Grundbildung Detailhandelsfachmann/-frau oder Fleischfachmann/-frau einsteigen.
Neben diesen anspruchsvollen beruflichen Weiterbildungen bietet das ABZ Spiez zahlreiche kürzere Weiterbildungskurse in verschiedenen Bereichen an.
